De kaart


La dolce vita kan beginnen... Start u koud of warm?
 

Antipasti caldi | warm

-Melanzane alla Parmigiana-
Aubergines gegratineerd in de oven met tomatensaus
veggie
VG € 16,00

-Sauté di cozze e vongole-
Gebakken mosselen en venusschelpen
met look in een licht pikante tomatensaus
suggestie van het huis
VG € 17,00

-Langoustine Gratinate-
Langoustines gegratineerd in de oven met look en zuiderse aroma's
suggestie van het huis
VG € 18

-Pagliettina al Tartufo-
Gegrilde zachte Pagliettinakaas opgerold met spek uit Tirolo
op een bedje van boontjes, kerstomaatjes en parmezaanse kaas
Afgewerkt met schilfers van verse truffel
suggestie van het huis
VG € 18

Antipasti freddi | koud

-Carpaccio Villa Belvedere-
Carpaccio van rundsvlees met rucola, artisjokken, champignons, pijnboompitten
en parmezaanschilfers met truffelolie en een lichtgekruide citroensaus
VG € 17,00

-Vitello Tonnato-
Dungesneden kalfsgebraad met huisbereide tonijnsaus en kapperappeltjes
suggestie van het huis
VG € 16,00 l HG 20,00

-Caprese con Mozzarella di Bufala -
Buffelmozzarella met tomaten op een bedje van rucola met verse basilicum en olijfolie extra vergine
veggie
VG € 13,00 



 

Ikon - Grafisch bureau