De kaart


Onze kok kneedt voor u dagelijks nieuw pizzadeeg. Knisperende, verse bodems wachten op uw keuze!
 

Pizza's uit de houtoven

Alle pizza's worden bereid met dun pizzadeeg,
tomatensaus, mozzarella en kruiden

-Margherita-
tomaten en mozzarella
€ 14,00

-Regina Elena-
verse tomaatjes, rucola en schilfers van parmigiano
€ 17,00

-Speciale-
ham champignons en salami
€ 18,00

-Capricciosa-
ham en verse champignons
€ 17,00

-Quatro Stagioni-
verse champignons, ham,
gebakken artisjokken, ansjovis
en kappertjes
€ 19,00


-Bavaria-
verse champignons, ham,
tonijn, spinazie en look
€ 19,00

-Calzone-
dichtgeklapte pizza met ham en verse champignons
€ 17,00

-Calzone Verdure-
dichtgeklapte pizza met paprika,
gebakken artisjokken, spinazie,
verse champigons en olijven
€ 19,00

-Calzone al tonno-
calzone met tonijn en uien
€ 17,00

-Scampi-
scampi's, uien, paprika
en look
€ 20,00

-Diavolo-
pikante salami, paprika en olijven
€ 18,00

-Mare e Monti-
verse champignons, ham, zeevruchten, uien en look
€ 19,00

-Sardegna-
salami, verse champignons, gebakken artisjokken, paprika
en pikante salami
€ 19,00

-Gustosa-
Italiaanse spek, kip, paprika, uien en spiegelei
suggestie
€ 19,00

-Primavera-
paprika, gebakken artisjokken, spinazie, verse champignons en olijven
€ 19,00

-Rustica-
paprika, gegrilde courgettes, aubergines met parmezaanschilfers
suggestie
€ 18,00

-Salmone-
huisgerookte zalm en uien
€ 19,00

-Quattro Formaggi-
Gorgonzola, parmigiano, mozzarella en taleggiokaas
€ 18,00

-Arlecchino-
broccoli, scampi's, paprika en look
€ 20,00

-Campagna-
pikante salami, uien en
verse champignons
€ 18,00

-Chef-
mosselen, zeevruchten, scampi's, huisgerookte zalm, tonijn, uien
en look
€ 22,00

-Mediterranea-
mosselen, ham, olijven, scampi's en verse champignons
€ 20,00

-Salmone delicata-
huisgerookte zalm, ham en Philadelphia
€ 19,00

-Valletta-
scampi's, tonijn, uien, paprika, 
en look
€ 21,00

-Villa Belvedere-
paprika, aubergines, courgetten, champignons, zalm en rucola
suggestie
€ 21,00

-Orione-
Taleggiokaas, eekhoorntjesbrood
en olijfolie met rucola.
€ 19,00 

-Pula-
pikante salami, Gorgonzolakaas
en ansjovis
€ 17,00

-Tartufo-
pikante salami, buffelmozzarella
en eekhoorntjesbrood
met schilfers van verse truffel
€ 25,00

-Cagliaritana-
gegrilde courgettes, gebakken
artisjokken met schilfers van
Bottarga (gedroogde eitjes van herdervis. Typisch uit Sardinië)
€ 20,00

-Carlofortina-
tonijn, uien en kerstomaatjes
met verse pestosaus
€ 18,00

-Stella-
huisgerookte zalm en buffelmozzarella
€ 19,00
 

Pizza's uit de houtoven met toevoeging nadien*

* Bij de pizza's hieronder worden er ingrediënten toegevoegd
NA het bakken. Hierdoor kan hij een beetje lauwer aanvoelen.

-Caprese-
Buffelmozzarella, verse tomaatjes, rucola en basilicum
€ 18,00

-Parma-
Parmaham, verse tomaatjes, rucola
en parmezaanschilfers
€ 19,00

-Bufalina-
Parmaham, Buffelmozzarella, rucola
en parmezaanschilfers
suggestie
€ 20,00

-Carpaccio-
carpaccio van rundvlees, parmezaanschilfers en rucola,
geparfumeerd met truffelolie
Supplement verse truffel € 8,00
€ 22,00

-Deliziosa-
carpaccio van huisgerookte zalm, tonijn en zwaardvis
met uien en huisbereide kruidenolie
suggestie
€ 22,00

Extra toevoeging naar keuze:

extra ingredient: € 1,50
extra vis : € 3,00
extra Parmaham of spek: € 3,00
extra Buffelmozzarella : € 3,00





 

 

 

 

 

 

 

Woordje uitleg

Alle pizza's worden bereid op dun pizzadeeg, met
tomatensaus van tomaten afkomstig uit Sardinië, look,
kruiden en afgewerkt met mozzarellakaas.
Wij bakken onze pizza’s in een traditionele houtoven.

Ons pizzadeeg is gemaakt van Italiaanse tarwebloem
en heeft een lange rijstijd van minimum 24 uren
waardoor we een luchtige en licht verteerbare pizza verkrijgen.

Al onze pizza's zijn ook om mee te nemen
 

Ikon - Grafisch bureau