De kaart

Suggestiemenu

Voorgerecht naar keuze tussen:

Langoustine Gratinate agli Aromi Mediterranei
Langoustines gegratineerd in de oven met verse tomaatjes,
zuiderse aroma's en parmezaanse kaas

Capesante con Scampi e Vongole in Crema di Porri
Kortgebakken verse Sint-Jakobsvruchten met scampi's
en vongole op een romige preisaus

Hoofdgerecht naar keuze:

Tagliatelle con Scampi e Langoustine
Tagliatelle met scampi's en langoustines met look
en kerstomaatjes in een verse visfumet

Zuppa di Pesce alla Sarda
Heerlijk bouillabaisse op Sardische wijze met diverse vissoorten,
gamba's, scampi's, langoustines, mosselen en vongole in een lichtpikante
tomatensaus met verse visfumet, opgediend met krokante brood uit Sardinië
 

Dessert:

Seadas
Tipisch dessert uit Sardinië:
gefrituurde pastei gevuld met jonge pecorinokaas en citrus aroma's,
overgegoten met honing, met een bol vanille-ijs

Prijs:
driegangenmenu met als hoofdgerecht pasta € 56
driegangenmenu met als hoofdgerecht visgerecht € 66 

Bovenstaande suggesties mogen ook afzonderlijk bestelt worden.