MOEDERDAGMENU

Voorgerecht - keuze uit:

- Capesante con Scampi e Vongole -
Kort gebakken verse Sint-Jakobsvruchten met scampi’s en vongole,
geserveerd op een romige preisaus. 

- Carpaccio con Crema di Tartufo e Stracciatella -
Dun gesneden rundscarpaccio met romige stracciatella,
truffelcrème, kerstomaatjes en rucola.

- Delizie di Mare Affumicate -
Waaier van zalm, tonijn en zwaardvis, alles huisgerookt op traditionele
zuiderse wijze, geserveerd met een licht gekruide citroensaus. 

Hoofdgerecht - keuze uit:

- Tagliatelle Lido -
Tagliatelle met huisgerookte zwaardvis, gebakken aubergine en kerstomaatjes,
in een huisbereide visfumet, geparfumeerd met verse munt.

- Tagliatelle nere con Seppie e Pomodorini -
Zwarte tagliatelle met gebakken inktvis, kerstomaatjes en look
in een verse visfumet, licht pikant.

- Gnocchi di Patate con Pomodoro e Mozzarella -
Aardappelgnocchi gevuld met tomaat en mozzarella, in tomatensaus
met parmezaanfondue en verse basilicum.

- Scaloppine alla Sorrentina -
Kalfslapjes in een rijke tomatensaus, met romige mozzarella,
olijven, kappertjes en een vleugje oregano.
Geserveerd met gebraden aardappelen, warme groenten
en pasta of frieten naar keuze.

- Involtini di Pesce Spada alla Siciliana -
In de oven gebakken zwaardvisrolletjes, gevuld met zongedroogde tomaten,
olijven, pijnboompitten, look en zuiderse aroma’s.
Geserveerd met gebraden aardappelen, warme groenten
en pasta of frieten naar keuze. 

Pizza naar keuze uit ons aanbod

Dessert naar keuze uit ons aanbod (optioneel)

Prijzen:
2 gangenmenu met pasta of pizza als hoofdgerecht: € 40
2 gangenmenu met vis of vlees als hoofdgerecht: € 48
Supplement dessert naar keuze: € 9