Amuses


Amuse di Ratatouille Vegan € 2/st
Amuse met dungesneden ovengebakken seizoensgroentjes met olijfolie extra vergine

Amuse di Mozzarelline Veggie € 2,5/st
Amuse met kerstomaatjes en mini mozzarella's met basilicum en pestosaus

Amuse di Carpaccio € 3,5/st
Amuse met mini rollade van rundscarpaccio met artisjokken, rucola,
verse kaascrème met pesto en schilfers van parmigiano

Amuse di Scampi e Verdure € 3,5/st
Amuse met geflambeerde scampi's in verse groentencrème

Amuse di Tartara di Tonno € 4,5/st
Amuse van tartaar van verse tonijn met gekarameliseerde rode ui
en een pittige avocadosaus

Amuse di Tartara di Salmone € 4,5/st
Amuse van tartaar van verse zalm met gebakken sjalot
en een pesto kaascrème

Antipasto Italiano € 9/p
Assortiment van drie soorten Italiaanse charcuterie, kazen en delicatessen (vanaf 3 pers)

Vermelde prijzen zijn per stuk of per portie

Ikon - Grafisch bureau